目前，查抄餐饮单元166家，发觉问题12个，下达责令整改通知书5份，立案2起。同期，开展餐饮具随机抽样查验检测，检测成果均为及格。

　　该局担任人暗示，食物平安查抄工做只要进行时，下一步将持续加大餐饮环节监视查抄力度，全力保障餐饮食物平安，让市平易近买得安心、吃得。（蒋雯萁）？。

　　全州县市场监管局近期持续正在县域内开展餐饮环节食物平安专项查抄，全力守护人平易近群众餐饮消费平安。精准聚焦三类沉点餐饮场景：强化高速公办事区餐饮店、旅逛景区餐饮点查抄，提拔出行旅客饮食平安体验；全面排查大型酒店食物平安现患，保障假日团餐客户“舌尖平安”；加大对农家乐、小餐饮店、夜宵排档摸排力度，守护亲朋群众用餐平安。排查餐饮环节食物风险现患，确保餐饮消费平安。

　　查抄过程中，法律人员紧扣餐饮食物平安环节环节，深切后厨加工区，环绕以下几个方面进行了详尽排查：从体天分取人员办理，核查食物运营许可证、从业人员健康证明能否齐备无效；查抄食物原料采购进货检验、确保食材来历，杜绝鸟类、野活泼物采购取加工售卖行为；加工制做过程节制，查抄食物储存前提、加工操做规范、食物添加剂利用办理等环境。