当前！首页食物资讯中国食物鹰潭市局发布2025年第十批典型案例焦点提醒：近年来，鹰潭市市场监视办理局聚焦关系人平易近群命健康平安的沉点商品、沉点范畴和沉点行业，社会关心和市场监管风险压力大的凸起问题，持续推进“铁拳”步履，查办了一批取群众好处互相关注的违法案件。鹰潭市市场局聚焦关系人平易近群命健康平安的沉点商品、沉点范畴和沉点行业，紧紧环绕群众反映强烈、社会关心和市场监管风险压力大的凸起问题，持续推进“铁拳”步履，查办了一批取群众好处互相关注的违法案件。现快要期部门典型案例发布如下：2025年9月10日，鹰潭市查验检测认证院对鹰潭市信江新区某蔬菜运营部发卖的小米椒进行食物平安监视抽检。查验成果显示，该批次小米椒中沉金属残留含量跨越国度食物平安尺度限量。经查，当事人正在采购该批次小米椒时，严酷履行了进货检验权利，向供货商并留存了停业执照、产物及格证明及购货单据等材料，可以或许清晰申明产物来历。涉案不及格小米椒系当事人正在不知情的环境下购入，其本人未实施导致产物沉金属超标的违法行为。违法行为认定：当事人运营沉金属残留超标的食用农产物，违反了《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条关于“发卖不合适食物平安国度尺度的食用农产物”的。免罚根据：按照《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第四十八条，发卖者履行了本法子的进货检验等权利，有充实证明其不晓得所采购的食用农产物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历的，可免得予行政惩罚。鉴于当事人已全面履行进货检验权利，具备完整溯源材料，合适上述免罚前提，鹰潭市市场监管局依法做出免予惩罚决定。食用农产物运营从体该当依法严酷施行进货检验轨制，并保留供货方天分、及格证明及买卖凭证，切实承担食物平安从体义务。本案中，当事人虽发卖不及格产物，但其已尽到审慎检验权利，并非不及格产物的间接形成者。落实进货检验权利是保障食物平安逃溯系统无效运转的环节环节。运输等上逛环节呈现问题，下逛发卖者通过完整履行检验权利，仍可保障问题产物来历可溯、去向可查，帮力实现全链条监管。该案处置彰显了法律部分对诚法运营者的取激励，提醒泛博食物运营者：依法履责不只是权利，也是本身权益、获律谅解的主要路子。2025年2月27日，受贵溪市市场监视办理局委托，武汉市华测检测手艺无限公司对贵溪市某生果店上城名庐分店运营的“2025－02－27”批次砂糖橘进行了食物平安监视抽检。查验演讲显示，该批次砂糖橘的“联苯菊酯”项目不合适GB 2763－2021《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》的要求，查验结论为不及格。我局法律人员于2025年4月1日向当事人送达了《查验演讲》及《检测成果奉告书》，并对运营现场进行查抄，现场未发觉涉案批次砂糖橘。当事人正在刻日内未对查验成果提出，并积极共同开展产物召回工做。经立案查询拜访查明，当事人从南昌市青云谱区某生果行购入该批次不及格砂糖橘共计30公斤。正在采购过程中，当事人虽检验了供货商的《停业执照》并了进货单据，但未依法检验该批次砂糖橘的查验及格证件。涉案砂糖橘已全数售出，货值金额及违法所得均为298。8元。惩罚根据：根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对运营不合适食物平安尺度食物的行为应予惩罚。本案中，当事人虽进行了部门检验，但未能完整履行的进货检验权利（出格是未检验查验及格证明），不合适免予惩罚的前提。因而，贵溪市市场监视办理局依法对其做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。本案取履行了完整进货检验权利从而免予惩罚的案例构成明显对比。法令要求的进货检验是一个完全体系，不只包罗检验供货商天分和单据，更环节的是要检验产物的及格证件。任何一环的缺失，都意味着未完全履行权利，需要承担响应的法令义务。对于发卖者而言，其所发卖的食物及格是其首要和根基的义务。履行进货检验权利，是证明其已尽到审慎留意义务、保障产物可逃溯的主要手段，也是其面对问题时可能获律谅解的前提。本案警示所有食物运营者，毫不能将进货检验视为无关紧要的形式，必需落到实处。食物平安无小事，守法运营是基石。各食物运营者务必以此为戒，严酷、全面履行进货检验权利，确保所售食物来历清、去向明、质量及格，配合守护人平易近群众“舌尖上的平安”。今日导读：出名品牌罐头被检出过量残留兽药；回应山姆蟹黄面标签不合规免罚；12306客服回应“乘务员被指正在洗手池内洗生果”（2025年12月10日）设备驱动增效，冷链保障价值：2026上海渔博会汇聚养殖配备、加工机械、冷链科技定义水产新局。